INSTEAD, le mobilier qu’on finit par boire
Du mobilier haut de gamme, éco-responsable, durable et fabriqué en France mais surtout pionnier du mobilier brassé
Instead, une entreprise située à Vendoeil dans l’Aisne (02), s’intéresse à la bière non pas pour la boire, mais pour la revaloriser. Ce sont plus particulièrement les drêches (résidus du brassage de la bière) qui intéressent le jeune ébéniste Franck Grossel, à la tête de l’entreprise Instead. Créée depuis seulement une année, la raison de vivre d’Instead apparaît au cours du projet de fin d’études de thèse du jeune homme. C’est alors tout un processus de récupération économique, écologique et innovant qui se met en place pour allier passion et innovation.
Un premier prototype est créé, grâce au Fonds Régional d’Incubation (FRI), dont la société a bénéficié courant 2020. Soutenue également par le diagnostic innovation, un accompagnement co-financé par BpiFrance et la Région Hauts-de-France, c’est du mobilier haut de gamme, éco responsable et 100 % made in France, fabriqué à partir des céréales utilisées lors du brassage de la bière, les drêches de brasserie qu’Instead envisage comme activité durable. « Le mobilier est notre première étape, nous pensons déjà à demain avec des solutions d’aménagement, de panneaux, d’éléments acoustique etc. bref, plein de choses qui feront voir la bière autrement » précise le fondateur.
Réinventer la relation entre la bière et ses consommateurs
Au-delà de l’aspect écologique, l’idée est aussi de réinventer la relation entre la bière et ses consommateurs : « assis sur un tabouret fait de drêches, matière qu’on finit par boire en fait ». Le procédé de moulage derrière cette matière est une réponse industrielle, exclusive, singulière et économique à la quantité de matière première disponible. Parmi les produits développés, on retrouve l’horloge brassé ou encore les sous-blocks brassés et incontestablement, le tabouret brassé, se hisse en première place des produits développés. « Un produit fonctionnel, c’est bien, mais un produit avec une histoire et une expérience à raconter fait toute la différence », nous raconte le fondateur. Déjà plus de 40 000€ de précommandes Precommandes – Instead (insteadmobilier.fr) et des idées encore plein la tête, pour pouvoir agrandir son offre, et voire la bière autrement.
Hauts-de-France Innovation Développement se réjouit d’avoir accompagné une jeune entreprise innovante au travers du FRI et du diagnostic innovation, remercie également la société ITA Moulding Process pour la qualité de la prestation et souhaite beaucoup de succès à l’entreprise Instead.